Abplanalp Spezialitäten - Metzg

Preisliste Party und Festlieferungen ab 20 Personen

Sehr geehrte Kundin

Sehr geehrter Kunde

Danke für Ihr Interesse. Wir sind in der Lage, Sie nach Ihren Wünschen zu bedienen.

Um Terminkollisionen zu vermeiden bitten wir Sie, das Datum so schnell wie möglich zu reservieren.

Mit freundlichen Grüssen

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Apéro - Beilagen

Diverse Möglichkeiten im Apérobereich. z.B.

1002 Terrinen auf Teller oder Platte angerichtet.

1011 Hobelkäse und Gumpesel

Suppen

Diverse Suppen möglich.

Salate

1301 Gemischter Blattsalat

1302 Nüssli mit Ei und Speck

1304 Kartoffelsalat

1305 Salatbuffet mit Blat / Rüebli & Maissalat

Brote

1401 Mütschli

1402 Weggli

1403 Butterzopf

1404 Div. Partybrote

Vorspeisen

1501 Vitello tonnato

1502 Rohschinken mit Melone

Hauptspeisen

1601 Heisser Fleischkäse

1602 Heisser Fleischkäse mit Kartoffelsalat

16030 Bauernschinken mit Senf

16031 Bauernschinken mit Senf und Kartoffelsalat

16032 Beinschinken im Brotteig

1611 Schweinsbraten Hals und Schulter

1612 Oklahoma Joe’s Schweinsbraten

Beilagen

2023 Kartoffelgratin

2024 Älplergschmois

2025 Risotto

Dessert

2501 Flambierte Himbeeren

2502 Proviterols

2503 Mousse au Chocolat

2504 Div. Kuchen

2505 Cassata mit Marascin

Dienstleistungen:

Fachpersonal Fr. 72.-- Std.

Hilfspersonal Fr. 50.-- Std.

Lieferung: 20 Km. (Auto) gratis, ansonsten Fr. 00.50 Fr./Km

Infrastruktur / Gerät: wir haben ein grosses Sortiment an Catering Material. Verlangen Sie unsere Unterlagen.

Kalte Platten:

Andere Artikel auf Anfrage. Wir machen Ihnen auch gerne eine schöne Fleischplatte. Preis pro Person ist abhängig von der Zusammenstellung der Fleischwaren:

Schinken, Fleischkäse, Aufschnitt, Salami

Hamme, Rohfleisch, Bündnerfleisch, Gumpesel, Mostbröckli, Lyoner, Salami usw.

Rohfleisch, Hamme, Roastbeef, Braten, Gumpesel, Lachs, Forellenfilets, Pastete od. Terrine usw.

Portionengrösse:

2 Kinder = 1 Erwachsenes. Wenn Sie zusätzlich Käse servieren, senken Sie bitte die Personenzahl.

Sortimentsänderungen vorbehalten

Auf Wunsch liefern wir Ihnen auch Getränke, Weine, Vorspeisen, Desserts, Party-Brot, Besteck & Geschirr, Tische, Bänke usw. Besprechen Sie Ihre Party mit dem Party-Spezialisten Abplanalp.

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