Gumpesel

Eine köstliche, nach alter Tradition geräucherte, Rohwurst mit geringem Speckanteil. Apropos Speck in der Wurst: Er übernimmt die selbe Funktion wie die Butter auf dem Brot. Ganz ohne Speck wäre der Geschmack im Eimer. Der Speck für den Gumpesel wird ausschließlich von Hand gewürfelt!

Traditionelles Handwerk: eine gute Wahl!